Code
5314
Durée
450 heures
Aptitudes professionnelles
- J’aime déguster et associer des saveurs
- J’aime conseiller
- J’aime prendre des responsabilités
- Je suis une personne curieuse
Milieux de travail
Hôtels, restaurants, auberges, sociétés des alcools, agences de vin et maisons des vins
Pour être admissible
Je dois répondre à l’une des trois conditions suivantes :
- Posséder mon diplôme d’études professionnelles (DEP) en service de la restauration;
- Se voir reconnaître les apprentissages équivalents;
- Exercer un métier ou une profession en relation avec ce programme d’études.
Compétences développées en formation
- Faire évoluer sa pratique professionnelle (30h)
- Effectuer l’analyse organoleptique des vins, des spiritueux et d’autres boissons (30h)
- Commenter l’incidence des étapes d’élaboration sur les vins (45h)
- Présenter des vins d’Europe (120h)
- Présenter des vins de pays non-Européens (60h)
- Présenter des spiritueux et d’autres boissons (30h)
- Effectuer des tâches liées à l’organisation et à la gestion de la cave à vins (30h)
- Concevoir des cartes de vins, de spiritueux et d’autres boissons (30h)
- Conseiller et effectuer le service professionnel des vins, des spiritueux et d’autres boissons (75h)
Formation professionnelle – Inscription en ligne
Vous êtes intéressé par l’une ou l’autre des formations professionnelles offertes par notre centre?
Vous désirez vous inscrire dès maintenant?
Rien de plus simple, il est possible de le faire directement par Internet.
Grâce à ce lien, vous aurez accès directement au le Service d’admission en formation professionnelle (AdmissionFP).