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Programme Chef La formation Chef est conçue pour permettre aux cuisiniers d’expérience de franchir une nouvelle étape dans leur carrière en développant les compétences nécessaires pour assumer les responsabilités de Chef ou de Sous-Chef dans les restaurants de la région …

Code 5314 Durée 450 heures Aptitudes professionnelles J’aime déguster et associer des saveurs J'aime conseiller J’aime prendre des responsabilités Je suis une personne curieuse Milieux de travail Hôtels, restaurants, auberges, sociétés des alcools, agences de vin et maisons des vins …

Code 5324 Durée 525 heures Aptitudes professionnelles J’aime innover J’ai des idées plein la tête Je m’intéresse aux produits régionaux et étrangers Je possède un bon sens de l’organisation et de la planification Milieux de travail Hôtels, restaurants, traiteurs, auberges, …